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醋泡黄豆的做法有哪些?如何制作养生的醋泡黄豆?[图]

2019-10-09 16:48:09来源:励志吧0次阅读

醋泡黄豆是黄豆的一种吃法,这种吃法不仅味道可口,而且营养价值极高,适当食用能够带来不少的好处,但是要想做的好吃,也是需要讲究方法的,那么醋泡黄豆的做法有哪些?如何制作养生的醋泡黄豆?下面就来详细了解醋泡黄豆的制作方法吧。

1、醋泡黄豆的做法

1、一般的醋泡黄豆法。具体做法是这样的:把黄豆洗干净,倒入锅内炒20—25分钟,起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中,装半瓶,另半瓶装醋,然后密封避开阳光存放5—6天就可以吃了。每天早晚吃5—6粒醋泡黄豆,并注意饮食和锻炼,效果会更好。

2、醋泡黄豆腌熏法。将新鲜黄豆用水清洗干净,放入滤网中,晾干水分;把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中,倒入米醋,没过黄豆,密封还后,使黄豆充分浸入米醋中,至少放置15天后再开盖使用。

3、浸泡法。新鲜黄豆250克,醋200克。制作方法:新鲜黄豆250克,用醋浸胞15日用法:每日取10颗左右嚼食。功效:可使皮肤柔嫩,色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇,改善肝功能及延缓衰老作用。

4、风干法。将炒熟黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后食用。每次服15—20粒,每日3次,空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化。

2、醋泡黄豆的功效

1、醋泡黄豆具有煎蛋黑色素的作用。在黄豆中加入含其他水果成分的醋可以有效活化肌肤,减淡黑色素。食醋中的氨基酸和黄豆作用,可以促进蛋白质的合成,提高皮肤的再生能力,其中的维生素C具有美白养颜的效果。每天可以吃几粒醋泡黄豆,可以有效活化肌肤,减淡黑色素,而黄豆醋也能用来调制小菜。

2、醋泡黄豆具有美容、杀菌和抗癌的作用。醋的保健功能日益受到重视,现代研究发现,醋泡黄豆中的醋富含人体所需的营养物质,经常饮用醋泡黄豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病,另外,醋泡黄豆还有美容、杀菌和抗癌的作用。

3、醋泡黄豆让你美丽常驻。醋泡黄豆经国家权威部门验证核准,降脂(甘油三脂)保健功效显着,除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效,因此可以使人们保持健康的身体,使美丽常驻。

4、醋泡黄豆可以明目和让头发显得乌黑。现代研究证实,黄豆具有降脂、明目、乌发、养颜美容的功效,同时可以调中下气、除热祛风,亦可有效地缓解腰酸、尿频、女性白带异常及下腹部阴冷等症。

5、醋泡黄豆具有减肥的作用。肥胖对人的害处非常大,例如:腹腔内很多的脂肪沉积使膈肌上抬,阻碍呼吸活动;肺内脂肪组织增多,会影响到肺泡的换气功效;肥胖后人的体外表积增大,对血液供给需要也增长了,加重了心脏的承担;因为体重增长,足弓消逝,轻而易举变成扁平足,尽管走路没有几多,也轻而易举产生腰酸、腿痛、脚掌和脚后跟痛等等。而这些发胖的源头是“虚”,那只有效补来解决,吃点醋泡黄豆,有利于消除多余的脂肪,恢复健康的身体。

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